Biofach, la fiera del biologico a Norimberga
Dopo 29 mesi di pausa, e un’edizione esclusivamente digitale svoltasi nel 2021, il 2022 è sicuramente l’anno della ripartenza per Biofach e Vivaness evento di riferimento nel segmento Biologico che si svolge a Norimberga. Solitamente la fiera viene organizzata a metà Febbraio, ma quest’anno a causa del Covid è slittata di qualche mese, e questo ha forse leggermente influenzato l’affluenza rispetto alle scorse edizioni. Era tuttavia importante la riapertura di questa fiera, che resta un momento importante per gli espositori e gli addetti ai lavori.
Come racconta Francesco Bianchi, export manager di Policom “Siamo felici di esser stati presenti, abbiamo avuto modo di rivedere moltissimi dei nostri clienti e potenziali provenienti dalla Germania ma anche dall’Est dell’Europa. Abbiamo rilevato una grande attenzione sui nostri prodotti da parte degli operatori, in particolare sulle bevande Biologiche Mand’or.”
A questa unica edizione estiva della Fiera leader mondiale per l’alimentazione biologica e della Fiera intehanno partecipato 2.276 espositori (di cui 176 a VIVANESS). I diversi panel che lo hanno accompagnato si sono concentrati su temi orientati al futuro e sugli ultimi sviluppi e sfide che i due settori devono affrontare i prodotti attenti al clima, le materie prime locali, le soluzioni di imballaggio sostenibili. Oltre alle attuali crisi globali e alle sfide che esse comportano, il megatrend della sostenibilità continua a dettare l’agenda per il settore degli alimenti biologici.
Petra Wolf, membro del Comitato esecutivo della NürnbergMesse, ha dichiarato: ”In qualità di organizzatori dell’evento, siamo davvero lieti di vedere tutti gli attori di ogni punto della catena del valore incontrarsi, fare rete e concludere accordi di nuovo di persona e in loco, e di utilizzare questo forum come base per plasmare il mercato insieme.”
Arrivederci alla prossima edizione a febbraio del 2023!
